（本网消息 汽车工程学院 供稿）9月1日下午，成华区食品药品监督管理局对东校区开展了食品安全工作专项检查，东校区食堂管理工作人员陪同检查。

食药监局工作人员仔细检查了食堂环境卫生、学生就餐环境、原材料储藏间、食品制作加工、食品留样等方面情况，并详细查阅了食品原料采购进货台账，对校区食堂各项工作给予了充分的肯定，也对校区的食品安全工作提出了更高的要求。食药监局检查组强调，食品安全无小事，要常抓不懈，规范原材料储藏间管理，标签应注明储藏的食物；加强每日留样食物管理，留样食物储藏盒上应明确注明某时某分。

校区一直高度重视食堂餐饮的安全工作，多措并举，细致、深入、扎实做好食堂管理工作，努力为校区师生营造一个卫生、安全的就餐环境，坚决守护师生“舌尖上的安全”。